1967 yılında Trabzon’un Şalpazarı ilçesine bağlı Geyikli Beldesi’nde doğdu.
9 yaşında iken hıfzını tamamladı.
Ankara Hacı Bayram-ı Veli Cami'inde 1976-1979 yıllarında Ankara Müftülüğü adına Ramazan Mukabelesi okudu.
1978 yılında Vakfıkebir İmam-Hatip Lisesinde başladığı eğitim-öğretim hayatına Trabzon İmam-Hatip Lisesinde devam etti.
1985 yılında İstanbul Fatih İmam-Hatip Lisesinden mezun oldu.
1990 yılında Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesini bitirdi. Aynı yıl Ümraniye Müftülüğüne bağlı Hüseyinli Köyü Camii İmam-Hatipliğine atandı.
Bir yıllık imametin ardından Ümraniye İmam-ı Azam Cami'inde Müezzin-Kayyımlık görevine devam etti. Görev esnasında yedek subay olarak askerliğini bitirdi.
1994 yılında Diyanet İşleri Başkanlığı Haseki Eğitim Merkezine girdi. 2,5 yıllık ihtisas eğitiminden sonra dönem ikincisi olarak mezun oldu.
1995 yılında Özbekistan’da din görevlisi olarak bulundu, hatimle teravih namazı kıldırdı.
1996 – 2002 yılları arasında Giresun ili Şebinkarahisar,
2002 - 2007 yılları arasında Sinop ili Ayancık,
2007 – 2011 yılları arasında Zonguldak Çaycuma,
2011 – 2017 yılları arasında İstanbul Beykoz Müftülüklerinde İlçe Müftüsü olarak görev yaptı.
Görev esnasında ‘’Sosyal Açılımlı Din Hizmetleri Yönetim Sistemi Beykoz Örneği’’ isimli projesi ile verimli çalışmalar yaptı. Fütüvvet konusu ile ilgili TV programları yaptı.
Ulusal TV'lerde (Kanal 67, TV 5, TRT AVAZ, Hilal TV, Mavi Karadeniz, Semerkand TV, Oba TV) 20 'ye yakın programa katıldı.
"Kıvamlı Din ve Kıvamlı İnsan" temalı çalışmalar yapmaktadır.
2017 Ocak ayında Müftülüğümüze İl Müftüsü olarak atandı . 3 yıl görev yaptıktan sonra 9 Mayıs 2020 tarihinde Kütahya Müftülüğüne atanan İl Müftüsü Hüseyin DEMİRTAŞ 29.05.2020 tarihinde buradaki görevinden ayrılmıştır.
İl Müftüsü Hüseyin DEMİRTAŞ evli ve 2 çocuk sahibidir.