1954 yılında Çanakkale ili Bayramiç ilçesi Muratlar köyünde dünyaya geldi. İlkokulu ve hafızlığını kendi köyünde tamamladı. 1976–1977 Eğitim-Öğretim yılında İstanbul İmam-Hatip lisesinden mezun oldu. Özel hocalardan Kur'an-ı Kerim ve Arapça dersleri aldı.
1982 tarihinde İstanbul Yüksek İslam Enstitüsü Tefsir-Hadis bölümünden mezun oldu. 1985 yılında vatani görevini Asteğmen olarak tamamladı.
1989 tarihinde Diyanet İşleri Başkanlığı İstanbul Haseki Müftüler ve Vaizler 5. Dönem İhtisas Kursunu başarıyla tamamladı.
1977 tarihinde Diyanet İşleri Başkanlığı teşkilatında göreve başlayan Hıdır Bayrak, Kur'an Kursu Öğreticiliği, İmam Hatiplik, çeşitli ilçelerde ilçe müftülüğü ve Balıkesir İl Müftü Yardımcılığı görevlerinde bulundu. Bandırma İlçe Müftüsü iken Şanlıurfa İl Müftüsü olarak atandı. Daha sonra sırasıyla Aydın, Kırklareli ve Yalova’da İl Müftüsü olarak görev yaptı.Son olarak 5 Mart 2014 İl Müftüleri Kararnamesi ile Burdur İl Müftülüğüne atandı.
Müftü Hıdır BAYRAK evli ve üç çocuk babasıdır.